ELECTROLUX PRESENTA PIZZAEXPERT
Electrolux PizzaExpert: arriva dalla Svezia la tecnologia che conquista il palato degli italiani
Una nuova ricerca rivela che, nonostante l’Italia sia la culla della celebre specialità, quasi la metà dei nostri connazionali (46%) ritiene che la versione della pizzeria vinca su quella casalinga
Molto più di un semplice piatto: per gli italiani la pizza è un rito sociale, quando non addirittura un premio settimanale. Peccato che, in versione homemade, lasci ancora troppo spesso a desiderare. Un’approfondita ricerca voluta da Electrolux su un campione di 2.000 adulti lungo tutta la Penisola rivela infatti un paradosso: pur essendo il Paese caratterizzato dalla maggiore conoscenza (77%) e frequenza di consumo di questa golosa specialità (il 64% dei nostri connazionali la mangia almeno una volta a settimana), farla in casa rimane una sfida complessa.
Un „Quality Gap” nelle cucine italiane
Nonostante l’85% degli interpellati dichiari di saper preparare la pizza da zero, il confronto con gli standard qualitativi del ristorante è spesso fonte di frustrazione. I dati della ricerca evidenziano, in effetti, barriere molto chiare, a partire dalla sfida dell’impasto. Per il 53% degli intervistatila gestione del panetto rappresenta l’ostacolo principale: un valore che supera di ben 18 punti la media registrata a livello europeo, verosimilmente per gli alti standard a cui ci hanno abituato i ristoranti. Le insoddisfazioni legate ai risultati ottenuti tra le mura domestiche riguardano in particolare un sapore ritenuto non all’altezza di quello da pizzeria per il 31% del campione, una cottura non uniforme per il 22% e il ricorrente problema della base cruda per il 20% degli intervistati. Inoltre, il 66% degli intervistati dichiara che preparerebbe la pizza da zero molto più spesso se avesse la garanzia di ottenere risultati di alta qualità nel proprio forno di casa.
La soluzione approvata dai professionisti: Electrolux multifunzione pirolitico Pizza Expert
Per rispondere a questa esigenza di perfezione, Electrolux ha messo a punto il nuovo forno MealAssist con PizzaExpert,che si distingue come unico elettrodomestico validato dalla Scuola Italiana Pizzaioli. Questo dispositivo offre infatti prestazioni avanzate raggiungendo una temperatura di 340°C e permettendo così di cuocere una pizza perfetta in soli 2,5 minuti. Grazie a una tecnologia che combina l’esperienza tradizionale italiana con l’innovazione svedese, il forno garantisce un controllo e una precisione tali da assicurare basi sempre croccanti e cornicioni soffici e alveolati, eliminando definitivamente tutte quelle incertezze tipiche della cottura casalinga. Il forno è stato progettato specificamente per colmare il divario tra le ambizioni di chi cucina e il risultato finale, rendendo la pizza “appagante”, termine scelto dal 31% degli italiani per descrivere la loro versione ideale: un gratificante piacere quotidiano.
“L’Italia è il punto di riferimento mondiale per la pizza, ma i nostri dati evidenziano che, proprio per questo, gli standard degli italiani sono così elevati che spesso il forno di casa non riesce a soddisfarli,” commenta Elisenda Picola Brau, VP Marketing & Sustainability Europe di Electrolux. “Con ilforno multifunzione con PizzaExpert non abbiamo la pretesa di insegnare agli italiani come fare la pizza: vogliamo, semplicemente, fornire loro lo strumento tecnologico per ottenere finalmente a casa la qualità che si aspettano, scongiurando ogni possibile delusione”.
Il rito del sabato
La ricerca conferma infine che il sabato rimane il giorno sacro della pizza per il 56% degli italiani. Con il nuovo forno, Electrolux punta a trasformare questa giornata in un momento di creatività da vivere con la certezza di un risultato ottimale, permettendo a ogni famiglia di celebrare l’eccellenza del Made in Italy direttamente nella propria cucina.
