Categoria: Enogastronomia

Il ristorante stellato della famiglia Lunelli segue la strada dell’eccellenza e dell’internazionalizzazione. Mototsugu Hayashi è il nuovo Maître di Sala di Locanda Margon, ristorante stellato del Gruppo Lunelli, diretto dallo chef Edoardo Fumagalli e immerso tra i vigneti da cui nasce il Ferrari Trentodoc. Hayashi, giapponese classe 1975, vanta una comprovata esperienza nel settore della ristorazione di alto livello, maturata… Read More

Matteo Lunelli, Presidente e Amministratore Delegato di Ferrari Trento e Amministratore Delegato del Gruppo Lunelli, è stato nominato “Manager/Imprenditore dell’Anno” nella prima edizione del “Premio l’Adige”, voluto dall’autorevole quotidiano trentino per premiare gli imprenditori e i manager del territorio che si distinguono nel loro operato, contribuendo all’eccellenza economica di un territorio che da sempre coniuga qualità e sostenibilità. La giuria,… Read More

Brescia, La maître chocolatier Simona Solbati ha inaugurato venerdì 1 dicembre 2023 a Brescia il suo primo monomarca Solbiati, la rinomata cioccolateria artigianale milanese. “Credo in questo territorio e amo la città e il suo centro storico” spiega Simona parlando di questa nuova avventura nel segno della dolcezza e della creatività.  La Boutique del cioccolato Una vera e propria “Boutique del… Read More

Dattero di Gerusalemme, limone di Sicilia aromatizzato ai fiori d’arancio e alla rosa, polvere di semi di ciliegia di Santa Lucia, noce moscata, mandorle, sesamo bianco e nero. Sono i pregiatissimi ingredienti del “Mediterraneo”, il panettone dal sapore inedito e sorprendente firmato dallo chef libanese Maradona Youssef in collaborazione con Gino Fabbri, Mastro Pasticcere tra i più amati d’Italia, membro APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza… Read More

Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana. Ferrari Trento e Juventus rinnovano per i prossimi tre anni la partnership che in passato ha già visto festeggiare tante vittorie con le bollicine Trentodoc: Ferrari sarà Juventus Official Partner e il brindisi della squadra bianconera. Un… Read More

Ferrari Trento vince il premio “Cantina Sostenibile” ai Global Drinks Intel ESG Awards 2023, nati per celebrare e promuovere l’impegno delle aziende del settore delle bevande alcoliche nell’ambito dell’Ambiente, della Responsabilità Sociale e della Governance. Il riconoscimento di “Cantina Sostenibile dell’anno” vuole premiare l’impresa che ha saputo fattivamente promuovere azioni volte a migliorare l’impatto ambientale, dalle metodologie di produzione all’uso… Read More